Заменитель сахара №8, 250 г

Общее описание продукта

Заменитель сахара №8 – это трёхкомпонентная смесь природных подсластителей и пребиотика в удобной упаковке дой-пак, предназначенная для полной или частичной замены сахара в повседневном рационе. Продукт сочетает эритрит, стевиолгликозиды и инулин, благодаря чему достигается сладость, сопоставимая с сахаром, при нулевой калорийности, отсутствии влияния на уровень глюкозы и дополнительной поддержке микрофлоры кишечника. Упаковка объёмом 250 г рассчитана на длительное использование.

Особенности сырья

В составе продукта используются три компонента с различным происхождением и свойствами:

• Эритрит – природный четырёхатомный спирт, получаемый ферментацией глюкозы из кукурузного крахмала. Обладает объёмной сладостью (около 70 % от сахарозы), не усваивается организмом, не даёт гликемического и инсулинового отклика.
• Стевиолгликозиды (Е960) – экстракт листьев стевии (Stevia rebaudiana), содержащий гликозиды (в основном ребаудиозид А). Сладость в 200–300 раз выше сахара, некалориен, не повышает сахар в крови.
• Инулин – природный полисахарид, получаемый из корней цикория методом горячей водной экстракции. Является растворимым пищевым волокном с пребиотическими свойствами: способствует росту и активности полезных микроорганизмов (особенно бифидобактерий), укрепляет иммунитет, снижает чувство голода. Инулин не влияет на уровень глюкозы и инсулина, что делает его безопасным для диабетиков.

Комбинация этих компонентов обеспечивает сбалансированную сладость, максимально приближенную к вкусу сахара, без посторонних привкусов, а также дополнительную пользу для пищеварения и иммунной системы.

Вкус, аромат и текстура

Смесь подсластителей №8 обладает чистой сладостью без горечи (типичный недостаток стевии нивелируется эритритом). Порошок белого цвета, мелкокристаллический, легко растворяется в горячих и холодных напитках. При термической обработке (выпечка, пастеризация) стабилен – не карамелизуется и не теряет сладости. Благодаря инулину текстура может быть слегка более плотной, что положительно сказывается на структуре выпечки.

Пищевая ценность и особенности состава

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Белки – 0 г
• Жиры – 0 г
• Углеводы – 0 г
• Энергетическая ценность – 0 кДж / 0 ккал

Продукт не содержит калорий, не влияет на уровень инсулина и глюкозы, что делает его подходящим для низкоуглеводных диет, кето-рациона и питания при сахарном диабете 2 типа (перед применением рекомендуется консультация с врачом). Инулин, входящий в состав, является пищевым волокном и не усваивается организмом, поэтому не увеличивает калорийность.

Верхний допустимый уровень потребления – не более 35 г в сутки. При чрезмерном употреблении эритрит может оказывать слабительное действие (указано на упаковке).

Способы употребления

Смесь подсластителей №8 универсальна в применении:

• Напитки: кофе, чай, лимонады, смузи, йогурты – добавляйте по вкусу, ориентируясь на желаемую сладость. 1 г смеси соответствует примерно 2 г сахара по сладости (рекомендуется начинать с 0,5–1 г на чашку).
• Десерты и выпечка: муссы, кремы, пироги, печенье – сохраняет сладость при высоких температурах, дозировку корректируйте по вкусу. Инулин улучшает структуру выпечки, делая её более воздушной.
• Удобство: упаковка дой-пак с застежкой позволяет удобно хранить и дозировать продукт, мерная ложка в комплекте (если предусмотрена) облегчает использование.

Преимущества продукта

• Нулевая калорийность – помогает контролировать вес без отказа от сладкого.
• Отсутствие влияния на глюкозу – не вызывает скачков инсулина, подходит для диабетиков и низкоуглеводного питания.
• Пребиотик инулин – поддерживает здоровую микрофлору, укрепляет иммунитет, снижает аппетит.
• Термостабильность – пригоден для горячих блюд и выпечки.
• Безопасность – все ингредиенты одобрены ВОЗ, не вызывают кариеса.
• Удобная упаковка – дой-пак с застежкой сохраняет свежесть и позволяет легко отмерять нужное количество.
• Чистый вкус – без горечи и химического послевкусия.

Состав

Ингредиенты: подсластитель – эритрит, подсластитель – стевиолгликозиды (Е960), инулин (растительные пищевые волокна с пребиотическими свойствами). Без добавления сахара, консервантов и красителей.

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом, защищённом от света месте, при температуре не выше +25 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности – 24 месяца с даты изготовления. Дата изготовления указана на упаковке.

Масса нетто: 250 г.
Не является лекарственным средством.

Все содержание на этой странице представлено в общей форме и не предназначено в качестве профессиональной медицинской рекомендации. Ничто, содержащееся на этой странице, не предназначено для использования в качестве диагностирования и/или лечения. Всегда обращайтесь за консультацией к своему лечащему врачу. Не игнорируйте медицинские рекомендации и лечение, ограничившись лишь прочтением данной страницы.